五目とろろご飯

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  1. 五目とろろご飯

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人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

五目とろろご飯
五目とろろご飯

とろろご飯にあれこれ具をあれこれ加えてみました。干しエビ・鶏ささみ肉・干しシイタケ・キュウリなどガッツリ食べれてご飯が進みますよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

ご飯
茶碗2杯分
キュウリ
1/2本
ヤマイモ
5cm分
鶏ささみ肉
1本
干しエビ
10匹
干しシイタケのもどし汁
50cc
干しシイタケ
2枚
麺つゆ(ストレート)
大さじ3
作り方
  1. ヤマイモはすりおろしてボウルに入れます。
  2. 干しシイタケと海老はぬるま湯でもどしておきます。
  3. キュウリは1cm角の角切りにします。
  4. 鶏肉はお酒を少し入れた熱湯で茹で、中まで火が通れば取り出して食べやすいサイズに手で裂きます。
  5. ヤマイモ・シイタケのもどし汁・麺つゆを入れてよく混ぜ合わせ、他の具材を加えてざっくりと混ぜあわせご飯にかけていただきます。
ポイントポイント

お好みで卵や刻みノリを加えてくださいね

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