白ネギたっぷり厚揚げ焼き

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  1. 白ネギたっぷり厚揚げ焼き

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白ネギたっぷり厚揚げ焼き
白ネギたっぷり厚揚げ焼き

厚揚げ焼きの上に、たっぷりの炒めた白ネギをのせていただきます。大根との相性もいいですよ。厚揚げの表面がカリッとするまでしっかり焼くのがポイントですよ!

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

厚揚げ(4角)
3個
醤油
適量
白ネギ
1本
七味唐辛子
適量
ダイコン
2cm分
作り方
  1. 厚揚げは、沸騰したお湯でさっと茹でて水分をきっておきます。白ネギは斜めに薄く切り、ダイコンはおろしておきます。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を少量入れて、厚揚げを弱火で両面カリッとするまで焼き、器に盛ります。
  3. 同じフライパンにサラダ油を足して、白ネギをしんなりするまで炒めます。
  4. (2)の厚揚げの上にダイコンおろしをのせて、醤油と七味をかけていただきます。

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