牛肉と玉ねぎのトマトソース煮

アイリス暮らし便利ナビ

  6. 牛肉と玉ねぎのトマトソース煮

無料のレシピ検索や季節の旬な食材を使ったおすすめレシピを掲載。

人気ワード　キャベツ,　カブ,　タマネギ,　シイタケ,　アサリ,　タイ

牛肉と玉ねぎのトマトソース煮
牛肉と玉ねぎのトマトソース煮

牛肉と玉ねぎを自家製のトマトソースで煮込みました。ご飯やパスタとあわせても美味しいですよ。

レシピ担当：かめきちパパさん

材料　(2人分)

40分

牛肉切り落とし
200g
タマネギ
小1個
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪
1本
塩コショウ
少々
【トマトソース材料】
ホールトマト缶
200ｍL
塩
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ1強
ニンニク（みじん切り）
小さじ1
作り方
  1. トマトソースを作ります。ホールトマトを手で握り締めて潰しておきます。
  2. 小さめの深鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけます。ニンニクのいい香りがしてきたらホールトマトを加えます。強火で煮汁が2/3になるくらいまで煮詰め、塩で味を調えたらソースの出来上がりです。
  3. 牛肉の切り落としは食べやすいサイズに切ります。タマネギは縦半分に切り5mmの厚さに切ります。
  4. 熱したフライパンに、オリーブオイルと鷹の爪を入れて弱火にかけます。鷹の爪が少し黒っぽくなってきたら、タマネギを加えて透明感が出るまで炒めます。
  5. 牛肉を加えて塩コショウをし、牛肉の色が変わってきたら、（2）のトマトソースを加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 味をみて塩コショウで味を調えて、仕上げにオリーブオイルを大さじ1ほどまわしかけて出来上がりです。
ポイントポイント

市販のトマトソース缶を使えば一気に作れますよ〜。

おすすめの調理器具おすすめの調理器具

季節のおすすめレシピ季節のおすすめレシピ

おすすめのコンテンツおすすめのコンテンツ

アイリスプラザからのおすすめアイリスプラザからのおすすめ

▲

この記事が気に入ったら
いいね！しよう

最新情報をお届けします

Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー

春に読みたいおすすめ情報！

お弁当作りの秘密教えます！

春からは毎日お弁当を作りたい！朝の少ない時間で、パパッとおいしく作れるようになりたい！そんな願いを応援するお弁当特集

簡単中華ヘルシーメニュー

今回は中華メニューをヘルシーにアレンジ！春の行楽にも持っていきたいレシピを試してみてくださいね！

GREENCHEFモニターレポート

アイリスオーヤマの調理器具「GREENCHEF」をアイリス暮らし便利ナビ会員さんにモニターしてもらいました！

春の紫外線対策！

長かった冬が終わり、ポカポカと暖かい日が続くようになりました。 散歩をしたり、日光浴をしたりと、春は太陽の光を浴びる機会も多いのではないでしょうか。 今回は、この季節から気をつけたい紫外線対策の方法をご紹介します。

スティッククリーナー2選

生活シーンに合わせて選べる2種類のスティッククリーナーをご紹介します。

春〜夏におすすめの衣替え

衣替えのシーズン！服が収まらない、あるはずの服が見つからない…など衣替えの度にストレスを感じている人も多いはず。収納グッズや収納スペースは使い方をちょっと工夫するだけで、衣替えはもちろん、毎日の整理整頓がグンとラクになりますよ。
そのほかの記事はこちら

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報

    新着情報