鶏のから揚げ(甘酢ソース)

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鶏のから揚げ(甘酢ソース)
鶏のから揚げ(甘酢ソース)

甘酢ソースをたっぷりかけていただくから揚げです。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

30分

鶏もも肉
200g
白ネギの青い部分
4cm
ニンニク
1片
ショウガ
1片
醤油
大さじ1
お酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
片栗粉
適宜
作り方
  1. 鶏肉は、一口大に切ります。
  2. ボウルに、鶏肉・白ネギ・叩いて潰したショウガ・ニンニク・醤油・お酒・砂糖を入れ、よく混ぜ合わせて30分以上置きます。
  3. 鶏肉に片栗粉を薄くまぶして、170度の油でカリッと揚げます。
  4. 甘酢ソースの材料を混ぜ合わせて、から揚げをつけていただきます。
ポイントポイント

このソースは、色々なものにあいますよ。(餃子や魚のから揚げなど)

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