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- 鶏のから揚げ(甘酢ソース)
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甘酢ソースをたっぷりかけていただくから揚げです。
レシピ担当:かめきちパパさん
材料 (2人分)
30分
- 鶏もも肉
- 200g
- 白ネギの青い部分
- 4cm
- ニンニク
- 1片
- ショウガ
- 1片
- 醤油
- 大さじ1
- お酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 片栗粉
- 適宜
作り方
- 鶏肉は、一口大に切ります。
- ボウルに、鶏肉・白ネギ・叩いて潰したショウガ・ニンニク・醤油・お酒・砂糖を入れ、よく混ぜ合わせて30分以上置きます。
- 鶏肉に片栗粉を薄くまぶして、170度の油でカリッと揚げます。
- 甘酢ソースの材料を混ぜ合わせて、から揚げをつけていただきます。


このソースは、色々なものにあいますよ。(餃子や魚のから揚げなど)
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[2019.05.10 アイリスプラザ調べ]