スタミナキムチ炒め

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  1. スタミナキムチ炒め

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スタミナキムチ炒め
スタミナキムチ炒め

キムチを鶏挽肉と一緒に炒めました。仕上げにマヨネーズを加えてまろやかさを出しました。ビールにあう一品ですよ

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

キムチ
葉3枚分
大さじ1
鶏挽肉
50g
砂糖
小さじ1
ニラ
1/3束
醤油
小さじ1
もやし
1/3袋
マヨネーズ
大さじ2
ショウガ
1片
カイワレダイコン
適宜
作り方
  1. キムチは食べやすい大きさに切り、ニラは3cmの長さに切ります。
  2. ショウガはみじん切にします。
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れて鶏挽肉を弱火で炒めます。鶏肉がパラパラになってきたら、キムチを加え中火で炒めます。
  4. ニラとモヤシを加えてざっくりと混ぜ合わせます。酒・砂糖・醤油を加えて炒め、仕上げにマヨネーズを混ぜ合わせたら器に盛ります。
  5. カイワレダイコンを盛って出来上がりです。
ポイントポイント

キムチの辛さによっては豆板醤を加えてくださいね。

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