鶏肉のバター醤油蒸し

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鶏肉のバター醤油蒸し
鶏肉のバター醤油蒸し

キャベツ・モヤシ・ニンジン・しめじ・鶏ささみ肉をバター醤油味でスチームクッカーを使って蒸し煮にしました。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

20分

鶏ささみ肉
2本
シメジ
1/2パック
ニンジン
1cm分
モヤシ
1/2袋
キャベツ
葉4枚
青ネギ
1本
バター
15g
醤油
大さじ1と1/2
だし汁
大さじ1
作り方
  1. 鶏肉は2cm幅に切り、シメジは小房に分け、キャベツはざく切りにします。
  2. ニンジンは1cm幅の2cm長さの3mm厚に切り、青ネギは小口に切ります。
  3. モヤシは水洗いしておきます。
  4. 器にキャベツ・モヤシ・ニンジン・シメジ・鶏肉・青ネギを入れて、バターをのせてだし汁と醤油を合わせたものをふりかけます。
  5. スチームクッカー(蒸し器)で15分ほど蒸したら出来上がりです。

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