イクラの醤油漬け

アイリス暮らし便利ナビ

  1. イクラの醤油漬け

無料のレシピ検索や季節の旬な食材を使ったおすすめレシピを掲載。

人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

イクラの醤油漬け
イクラの醤油漬け

家庭ではあまり作らないかもしれないイクラの醤油漬けですが、作ってみると意外に簡単にできます。漬け込み時間だが少しかかりますが、2日目くらいが一番美味しいですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (4人分)

10分

生スジコ
1/2腹(250g)
醤油
大さじ3
煮切り酒
大さじ1
少々
みりん
大さじ1
作り方
  1. ボウルに少し塩を入れた水を入れてその中で生スジコを丁寧にほぐします。
  2. 全部ほぐせたら、水で何回も手早く洗います。
  3. ざるに入れて水気を切り容器に入れます。
  4. 酒・みりん・醤油を入れて4〜5時間くらい漬けたら出来上がりです。
ポイントポイント

冷蔵庫で4日くらいは持ちますよ。

アイリスプラザからのおすすめアイリスプラザからのおすすめ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー

春に読みたいおすすめ情報!

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報