竹輪の豚ミンチカツ

アイリス暮らし便利ナビ

  1. 竹輪の豚ミンチカツ

無料のレシピ検索や季節の旬な食材を使ったおすすめレシピを掲載。

人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

竹輪の豚ミンチカツ
竹輪の豚ミンチカツ

竹輪の中に、豚ミンチ肉を詰め込んでフライにしました。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

25分

煮込み用竹輪
4本
豚ミンチ肉
80g
タマネギ
1/4個
ニンジン
2cm分
マヨネーズ
大さじ1
小麦粉
大さじ3
1個
パン粉
適宜
【ソース】
ウスターソース
50cc
トマトケチャップ
大さじ3
マスタード
大さじ1
大さじ1
作り方
  1. ソースの材料は耐熱容器に入れてよく混ぜ合わせ、レンジで1分ほど過熱して冷ましておきます。
  2. タマネギ・ニンジンは荒みじんに切ります。
  3. 豚肉・マヨネーズ・(2)をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 竹輪の片方の淵に縦に切り込みを入れます。切ったところを広げて(3)を適量詰め込みます。
  5. 小麦粉・溶いた卵・パン粉の順に付けて170度の油で3〜4分揚げ、中まで火が通れば食べやすいサイズに切って器に盛ります。
  6. (1)のソースをたっぷりかけていただきます。
ポイントポイント

煮込み用の竹輪がなかったら普通の竹輪を使ってくださいね。

アイリスプラザからのおすすめアイリスプラザからのおすすめ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー

春に読みたいおすすめ情報!

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報