- アイリス暮らし便利ナビ
- キッチン
- レシピ
- 毎日のレシピ
- 今日の晩ゴハン
- 竹輪の豚ミンチカツ
無料のレシピ検索や季節の旬な食材を使ったおすすめレシピを掲載。
- 竹輪の豚ミンチカツ
-
-
竹輪の中に、豚ミンチ肉を詰め込んでフライにしました。
レシピ担当:かめきちパパさん
材料 (2人分)
25分
- 煮込み用竹輪
- 4本
- 豚ミンチ肉
- 80g
- タマネギ
- 1/4個
- ニンジン
- 2cm分
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ3
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適宜
- 【ソース】
- ウスターソース
- 50cc
- トマトケチャップ
- 大さじ3
- マスタード
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
作り方
- ソースの材料は耐熱容器に入れてよく混ぜ合わせ、レンジで1分ほど過熱して冷ましておきます。
- タマネギ・ニンジンは荒みじんに切ります。
- 豚肉・マヨネーズ・(2)をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
- 竹輪の片方の淵に縦に切り込みを入れます。切ったところを広げて(3)を適量詰め込みます。
- 小麦粉・溶いた卵・パン粉の順に付けて170度の油で3〜4分揚げ、中まで火が通れば食べやすいサイズに切って器に盛ります。
- (1)のソースをたっぷりかけていただきます。


煮込み用の竹輪がなかったら普通の竹輪を使ってくださいね。
季節のおすすめレシピ
アイリスプラザからのおすすめ
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー
Follow @kurashi_iris
春に読みたいおすすめ情報!
[2019.05.10 アイリスプラザ調べ]