かぼちゃと鶏肉の薬味ポン酢和え

アイリス暮らし便利ナビ

  1. かぼちゃと鶏肉の薬味ポン酢和え

無料のレシピ検索や季節の旬な食材を使ったおすすめレシピを掲載。

人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

かぼちゃと鶏肉の薬味ポン酢和え
かぼちゃと鶏肉の薬味ポン酢和え

かぼちゃをバターでソテーしたものと、鶏肉・ミョウガ・キュウリ・青ネギ・ショウガをポン酢で和えました。さっぱりといただけますよ〜。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

カボチャ
1/8個
ショウガ
1片
鶏もも肉
100g
青ネギ
1本
キュウリ
1/2本
ポン酢
大さじ4
ミョウガ
1本
バター
20g
作り方
  1. カボチャは5mm厚の3cmの長さに切り、鶏肉は1cmの厚さに切ります。
  2. 青ネギは小口に切り、キュウリ・ミョウガ・ショウガを細切りにします。
  3. 熱したフライパンにバターを溶かしてカボチャをソテーし、中まで火が通れば取り出して冷まします。
  4. 鶏肉は熱湯で茹でて中まで火が通れば、水にさらして荒熱をとり冷まします。
  5. すべての材料をボウルに入れて、ポン酢と一緒に混ぜ合わせ器に盛ったら出来上がりです。
ポイントポイント

少し冷蔵庫で冷やすとより美味しいですよ〜。

アイリスプラザからのおすすめアイリスプラザからのおすすめ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー

春に読みたいおすすめ情報!

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報