甘塩鮭のスタミナ炒め

アイリス暮らし便利ナビ

  1. 甘塩鮭のスタミナ炒め

無料のレシピ検索や季節の旬な食材を使ったおすすめレシピを掲載。

人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

甘塩鮭のスタミナ炒め
甘塩鮭のスタミナ炒め

甘塩鮭を焼き肉のタレで味をつけて焼いてみました。最初に鮭の骨を取るのが少し面倒ですが、鮭の香りが和らいで食べやすいです。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

20分

甘塩鮭(切り身)
2切れ
ニンニク
1片
タマネギ
1/4個
コショウ
少々
パプリカ
1/4個
豆板醤
小さじ1/2
シイタケ
3個
焼き肉のたれ(市販)
大さじ3
ショウガ
1片
作り方
  1. 鮭は骨を丁寧に取り除き4等分に切ります。ニンニク、ショウガはみじん切りにします。
  2. シイタケは4つ割に切り、パプリカは串切りにします。タマネギは1cm幅に切ります。
  3. 熱したフライパンに、サラダ油とショウガ、ニンニクを入れて弱火にかけます。ニンニクの香りがしてきたら鮭を加えて弱めの中火で中まで火が通るまで焼きます。
  4. 焼けた鮭は一度、別皿に取ります。同じフライパンで豆板醤、タマネギ、パプリカ、シイタケを中火で炒めます。
  5. タマネギがしんなりしたらコショウをし鮭を戻し入れて焼き肉のたれを加えてさっと炒めたら出来上がりです。

アイリスプラザからのおすすめアイリスプラザからのおすすめ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー

春に読みたいおすすめ情報!

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報