牡蠣と舞茸のカレーフリッター

アイリス暮らし便利ナビ

  1. 牡蠣と舞茸のカレーフリッター

無料のレシピ検索や季節の旬な食材を使ったおすすめレシピを掲載。

人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

牡蠣と舞茸のカレーフリッター
牡蠣と舞茸のカレーフリッター

牡蠣と舞茸をカレー風味の衣をつけて揚げたフリッターです。衣にはビールを使用しています。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

カキ
8粒
小麦粉
80g
マイタケ
1パック
カレー粉
小さじ2
レモン
1/2個
少々
ビール
60cc
作り方
  1. カキは水で洗ってしっかりと汚れをとり、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
  2. マイタケは大きめに手で裂きます。
  3. ボウルにビール・小麦粉・カレー粉・塩を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. カキにたっぷりの衣をつけて、170度の油でカリッと揚げます。
  5.   5.マイタケは上のほうの部分を残して、衣をつけてサッと揚げます。
  6.   6.カットしたレモンと一緒にカキとマイタケを器に盛ったら出来上がりです。
ポイントポイント

牡蠣と舞茸は別々に揚げたほうがカリッと揚がりやすいですよ。

アイリスプラザからのおすすめアイリスプラザからのおすすめ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー

春に読みたいおすすめ情報!

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報