- アイリス暮らし便利ナビ
- キッチン
- レシピ
- 毎日のレシピ
- 今日の晩ゴハン
- 簡単タルタルで「豚の生姜焼き」
無料のレシピ検索や季節の旬な食材を使ったおすすめレシピを掲載。
- 簡単タルタルで「豚の生姜焼き」
-
-
いつもの生姜焼きよりも少し甘さを控えてタルタルソースをかけていただきます。タルタルソースは超簡単な作り方なので時短になりますよ。
レシピ担当:かめきちパパさん
材料 (2人分)
25分
- 豚肉(ショウガ焼用)
- 6枚
- 小麦粉
- 適宜
- 【ショウガ焼のタレ】
- おろしショウガ
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ2
- 水
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- 【タルタルソース】
- キュウリ
- 1/2本
- 塩
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ5
- 生クリーム
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1/2
- マスタード
- 小さじ1
作り方
- 豚肉はまな板の上でしっかりと広げて、小麦粉を薄くつけます。
- 熱したフライパンにサラダ油を入れて(1)の豚肉を両面強めの中火で焼きます。
- よく混ぜ合わせたタレを加えて、煮汁が少なくなる程度まで焼いたら器に盛ります。
- キュウリを荒みじんに切ってタルタルソースの材料と混ぜ合わせ、タルタルソースを作ります。
- 5.ショウガ焼にたっぷりとかけていただきます。
季節のおすすめレシピ
アイリスプラザからのおすすめ
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします
Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー
Follow @kurashi_iris
春に読みたいおすすめ情報!
[2019.05.10 アイリスプラザ調べ]