クリーミーな「湯葉とハムのほうれん草グラタン」

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クリーミーな「湯葉とハムのほうれん草グラタン」
クリーミーな「湯葉とハムのほうれん草グラタン」

ロースハムと湯葉・ほうれん草を一緒にグラタンにしました。湯葉の食感とロースハムの香りで美味しかったですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

ロースハム
4枚
生クリーム(ホイップクリーム)
180cc
鍋用湯葉
4枚
コンソメの素(顆粒)
小さじ2/3
ホウレンソウ
2株
ピザ用チーズ
適量
塩コショウ
少々
作り方
  1. ロースハムを細切りにします。
  2. ホウレンソウは熱湯でさっと茹でて水分を絞り、4cmの長さに切ります。
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、ホウレンソウに塩コショウをして中火で炒めます。炒めたホウレンソウをグラタン皿に敷き詰めます。
  4. 深鍋に生クリームとコンソメの素を入れて中火で煮立てます。少しとろみが出てきたら(3)に加えます。
  5. ロースハムと湯葉を(4)にのせ、ピザ用チーズをふりかけます。オーブントースターで5〜7分焼いたら出来上がりです。

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