揚げしゅうまいのピリ辛ケチャップ炒め

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人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

揚げしゅうまいのピリ辛ケチャップ炒め
揚げしゅうまいのピリ辛ケチャップ炒め

市販のシュウマイを揚げ炒めにして酢豚風に炒めました。
シュウマイを揚げ炒めにしている間に野菜を炒めると時間短縮になりますよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

シュウマイ(市販)
8個
タマネギ
1/2個
ピーマン
1個
ニンジン
2cm分
水溶き片栗粉
適量
【ピリ辛ケチャップソース】
ケチャップ
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ1/2
少々
豆板醤
小さじ1/2
作り方
  1. タマネギは1cm幅の串切りに、ニンジンは厚さ3mmの短冊切りにします。ピーマンは種を取り1cm幅に切ります。
  2. 小さめのフライパンに少し多めにサラダ油を入れて中火でシュウマイを炒めます。
  3. シュウマイを炒めている間に別のフライパンでタマネギ・ニンジン・ピーマンを中火で炒めます。
  4. シュウマイに焼き色が付いたら(4)のフライパンに移します。混ぜ合わせておいたケチャップソースを加えて、混ぜ合わせます。
  5. 水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。

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