オクラと昆布の梅肉和え

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オクラと昆布の梅肉和え
オクラと昆布の梅肉和え

オクラと昆布の佃煮を梅肉で和えました。さっぱりした酸味を楽しんでください。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

オクラ
6本
醤油
少々
梅干し
1個
だし汁
大さじ1
佃煮昆布
大さじ1
作り方
  1. オクラは塩もみをして熱湯でさっと茹で、輪切りにします。
  2. 梅干しは種を取り、包丁でたたきます。醤油、だし汁、梅干しを混ぜ合わせます。
  3. オクラ、佃煮昆布、(2)を混ぜ合わせて出来上がりです
ポイントポイント

好みで鰹節を混ぜても美味しいですよ!

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