オクラの中華風サラダ

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オクラの中華風サラダ
オクラの中華風サラダ

中華ドレッシング、覚えておけばいろいろと便利に使えますよ。
今回はオクラを加えてサラダにしました。

レシピ担当：かめきちパパさん

材料　(2人分)

オクラ
4本
ロースハム
2枚
モヤシ
1/2袋
卵
2個
[中華風ドレッシング]
醤油
大さじ2
酢
大さじ2
ごま油
大さじ1砂糖
小さじ2
作り方
  1. オクラは塩でもんで熱湯でさっと茹で、水にさらしてから、削ぎ切りにします。
  2. ロースハムは細切りに。もやしは熱湯でさっと茹でて冷水に落し水分を切ります。
  3. 卵は薄焼き卵にし細切りにします。
  4. すべての材料をボウルに入れて、ドレッシングの材料と混ぜ合わせたら出来上がりです。
ポイントポイント

好みで練り辛子を混ぜ合わせても美味しいですよ！

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