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- パプリカのきんぴら
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甘みのあるパプリカをきんぴら風に炒めました。
野菜がたくさん取れるレシピですよ。
レシピ担当:かめきちパパさん
材料 (2人分)
10分
- パプリカ(赤・黄)
- 各1個
- 砂糖
- 小さじ1
- 鷹の爪
- 1本
- 醤油
- 大さじ1
- 白ワイン
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
- パプリカは細切りにします。
- 熱したフライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れて、弱火にかけます。 「つーん」ていう香りがしてきたらパプリカを加えます。
- 中火でざっくりと炒め、白ワイン、砂糖、醤油を加えて、さっと炒めたら出来上がりです。
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[2019.05.10 アイリスプラザ調べ]