パプリカのきんぴら

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パプリカのきんぴら
パプリカのきんぴら

甘みのあるパプリカをきんぴら風に炒めました。
野菜がたくさん取れるレシピですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

パプリカ(赤・黄)
各1個
砂糖
小さじ1
鷹の爪
1本
醤油
大さじ1
白ワイン
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
作り方
  1. パプリカは細切りにします。
  2. 熱したフライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れて、弱火にかけます。 「つーん」ていう香りがしてきたらパプリカを加えます。
  3. 中火でざっくりと炒め、白ワイン、砂糖、醤油を加えて、さっと炒めたら出来上がりです。

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