フレッシュパセリの卵焼き

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フレッシュパセリの卵焼き
フレッシュパセリの卵焼き

生パセリを使った卵焼きです。
パセリとベーコンの相性がいい、バランスのとれた玉子焼きですよ。
お弁当のおかずにも最適です!

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

4個
塩、胡椒
適量
生パセリ
3枝
ニンニク
1/2片
ベーコン(塊)
3cm分
作り方
  1. ニンニクは細かいみじん切りに、ベーコンは5mm角に切ります。
  2. パセリもみじん切りにします。
  3. ボウルに卵を入れて混ぜ合わせます。ニンニク、ベーコン、パセリ、塩、胡椒を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 玉子焼き鍋で、数回に分けて卵を入れて、巻き上げたら出来上がりです。

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