かぼちゃのバターソテー

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かぼちゃのバターソテー
かぼちゃのバターソテー

カボチャをバターでソテーしました。
弱めの中火でゆっくり焼いたら、カボチャの甘味がでますよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

カボチャ
1/4個
プチトマト
4個
バター
大さじ2
コショウ
少々
醤油
大さじ1
作り方
  1. カボチャは、5mm幅に切ります。
  2. 熱したフライパンに、バターを溶かして、カボチャを入れて弱めの中火で炒めます。
  3. 両面に綺麗に焼き色がついてきいたら、プチトマトを加えて炒めます。
  4. カボチャに、火が通ってプチトマトがしんなりしてきたら、醤油をまわしかけて、 仕上げにコショウをふりかけたら出来上がりです。
ポイントポイント

カボチャは、最初にレンジで1分ほど加熱すると、短時間で仕上がりますよ。

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