きゅうりとミョウガの辛子酢味噌和え

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きゅうりとミョウガの辛子酢味噌和え
きゅうりとミョウガの辛子酢味噌和え

きゅうりとミョウガを辛子酢味噌で和えました。お酒の肴にぴったりですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

キュウリ
1本
ミョウガ
2本
【辛子酢味噌】
白みそ
30g
練りカラシ
小さじ1/2
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
作り方
  1. キュウリは薄く輪切りにし、よく絞ります。
  2. ミョウガは細切りにして、水にさらします。
  3. 辛子酢味噌を作ります。白みそ、練カラシ、酢、砂糖を混ぜ合わせます。
  4. すべてを混ぜ合わせたら出来上がりです。

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