するめいかとキャベツのソース焼き

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人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

するめいかとキャベツのソース焼き
するめいかとキャベツのソース焼き

イカとキャベツ、豆もやしをソース味で炒めました。早い話、焼きそばのそば抜きです(笑)

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

スルメイカ
1杯
塩コショウ
各少々
キャベツ
葉4枚
ウスターソース
大さじ2
豆モヤシ
1/2袋
中濃ソース
大さじ1
作り方
  1. イカは胴から足を抜き取り、内臓を取ってよく水洗いします。そして、胴は1cmの幅に切り、足の部分は4cmの長さに切ります。
  2. キャベツは水で洗ってざく切りにします。豆モヤシは水で洗って水分をきっておきます。
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、中火でイカを炒めます。イカの色が変わったらキャベツ、豆モヤシを加え、塩コショウをふりかけます。
  4. キャベツがしんなりしたら、ウスターソースをかけてサッと炒めます。仕上げに中濃ソースを加えて炒めたら出来上がりです。

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