竹輪の蒲焼風

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竹輪の蒲焼風
竹輪の蒲焼風

竹輪を蒲焼風にしてみました。
盛り付けしだいで「鰻の蒲焼」のように見えませんかね(笑)

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

ちくわ
2本
醤油
大さじ2
シシトウ
6本
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ2
作り方
  1. ちくわは縦半分に切り、シシトウは包丁の先で数か所刺しておきます。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、ちくわ・シシトウを焼きます。
  3. 焼き色がついたら酒・醤油・砂糖・水を加えて、煮汁がなくなる程度まで焼けば出来上がりです。

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