絹さやと卵のコンソメ炒め

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絹さやと卵のコンソメ炒め
絹さやと卵のコンソメ炒め

絹さやと卵をコンソメの素でささっと炒めました。時間が無いときにお手軽にできる一品ですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

キヌサヤ
20枚
バター
15g
ベーコン
2枚
コンソメの素(顆粒)
小さじ1
2個
作り方
  1. キヌサヤは筋を取っておきます。ベーコンは1cmの幅に切ります。
  2. 熱したフライパンにバターを入れて、キヌサヤとベーコンを炒めます。キヌサヤがしんなりしてきたら、コンソメの素を加え溶いた卵を流し入れます。
  3. ヘラで底から持ち上げるようにざっくりと混ぜ合わせ、仕上げに塩コショウで味を調えて出来上がりです。
ポイントポイント

絹さやと卵の相性は抜群ですよ。

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