鶏肉のマヨわさサラダ

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鶏肉のマヨわさサラダ
鶏肉のマヨわさサラダ

鶏肉の胸肉と大根をわさびマヨネーズで和えたサラダです。
さっぱりとしていますので、油ものの料理の副菜にあいますよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

20分

鶏胸肉(皮なし)
100g
マヨネーズ
大さじ4
ダイコン
4cm分
練りワサビ
小さじ1
オオバ
4枚
醤油
小さじ1
ミョウガ
1個
塩コショウ
少々
ラディッシュ
2個
作り方
  1. 鶏肉は熱湯で中まで火が通る程度茹でて、荒熱を取ってからほぐしておきます。
  2. ダイコンは皮をむいて細切りにします。
  3. オオバ・ミョウガも細切りにします。ラディッシュは薄切りにします。
  4. ボウルに鶏肉・ダイコン・マヨネーズ・ワサビ・醤油・塩コショウを入れて、よく混ぜ合わせ器に盛ります。
  5. 上に、ダイコン・ミョウガ・ラディッシュをトッピングして出来上がりです。
ポイントポイント

ヘルシーに作るなら鶏胸肉の代わりに鶏ささみ肉でも美味しいですよ。

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