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- 白身魚のチーズ春巻き
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白身魚を春巻きの皮で巻いて揚げました。魚以外にハムとチーズを入れてます。
レシピ担当：かめきちパパさん
材料 (2人分)
10分
- タラ切り身
- 2切れ
- 塩コショウ
- 少々
- ロースハム
- 4枚
- 小麦粉
- 大さじ1
- とろけるチーズ（スライス）
- 4枚
- 水
- 大さじ1弱
- ケチャップ
- 大さじ2
- 揚げ油
- 適宜
- 春巻きの皮
- 4枚
作り方
- タラは縦半分に切り、塩コショウをします。
- 小麦粉と水を混ぜ合わせ、糊の代わりにします。
- 春巻きの皮の上にハム・とろけるチーズ・タラをのせて、ケチャップを大さじ1/2をつけて棒状に巻きます。
- 巻き終わりを（2）を塗って止めます。
- 170度の油で、春巻きの皮が薄くきつね色になるまで揚げます。少し冷まし、食べやすいサイズに切って出来上がりです。
揚げ過ぎるとチーズが出てくるので注意してくださいね。
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[2019.05.10 アイリスプラザ調べ]
