たこと薬味の辛子酢味噌和え

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たこと薬味の辛子酢味噌和え
たこと薬味の辛子酢味噌和え

タコと薬味を辛子酢味噌で和えました。
これかの季節にぴったり!さっぱりとお酒の肴にもいいですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

タコの足(ボイル)
2本
ミョウガ
1本
オオバ
2枚
キュウリ
1/2本
【辛子酢味噌】
練辛子
小さじ1/2
白みそ
30g
キュウリ
1/2本
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1
作り方
  1. タコの足は熱湯にさっとくぐらせて、冷水に落とし5mmの厚さに切ります。
  2. ミョウガ・オオバ・キュウリはすべて細切りにします。
  3. 辛子酢味噌の材料を混ぜ合わせ、(2)と和えて出来上がりです。

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