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- たこと薬味の辛子酢味噌和え
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タコと薬味を辛子酢味噌で和えました。
これかの季節にぴったり!さっぱりとお酒の肴にもいいですよ。
レシピ担当:かめきちパパさん
材料 (2人分)
15分
- タコの足(ボイル)
- 2本
- ミョウガ
- 1本
- オオバ
- 2枚
- キュウリ
- 1/2本
- 【辛子酢味噌】
- 練辛子
- 小さじ1/2
- 白みそ
- 30g
- キュウリ
- 1/2本
- 酢
- 大さじ1と1/2
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
- タコの足は熱湯にさっとくぐらせて、冷水に落とし5mmの厚さに切ります。
- ミョウガ・オオバ・キュウリはすべて細切りにします。
- 辛子酢味噌の材料を混ぜ合わせ、(2)と和えて出来上がりです。
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[2019.05.10 アイリスプラザ調べ]