豆腐と生ワカメのサラダ

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豆腐と生ワカメのサラダ
豆腐と生ワカメのサラダ

豆腐とワカメを混ぜ合わせて食べる、さっぱりしたサラダです。
ラー油の風味が食欲をそそります。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

豆腐(絹)
1丁
おろしショウガ
大さじ1
生ワカメ
100g
醤油
大さじ3
チリメンジャコ
大さじ2分
だし汁
大さじ1
ブロッコリーのスプラウト
適宜
ラー油
小さじ1
作り方
  1. 豆腐はスプーンですくうようにして、ひと口大に分けます。
  2. 生ワカメはサッと熱湯で茹でて、水洗いします。
  3. 器にワカメ・豆腐・チリメンジャコ・スプラウトを盛ります。おろしショウガ・醤油・だし汁・ラー油を混ぜたものをかけていただきます。

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