フライドポテトとコンビーフのバター炒め

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フライドポテトとコンビーフのバター炒め
フライドポテトとコンビーフのバター炒め

コンビーフと揚げ炒めにしたフライドポテトを、ニンニクの香りを利かせてバターで炒めました。
味付けは塩コショウだけですが、コンビーフからいい味がでますよ。

レシピ担当：かめきちパパさん

材料　(2人分)

15分

ジャガイモ
2個
塩コショウ
少々
コンビーフ
1/2缶
バター
大さじ2
タマネギ
1/2個
オリーブオイル
適宜
ニンニク
1片
作り方
  1. ジャガイモは皮を剥き、半分に切って串切りにし、水にさらします。
  2. タマネギは5mm幅の薄切りにします。
  3. コンビーフは少しほぐしておきます。
  4. 熱したフライパンに少し多めのオリーブオイルと、水分を切ったジャガイモを揚げ炒めにします。串がスーッと通れば、引き上げて油分をきります。
  5. フライパンにバターを溶かし、少し潰したニンニクを入れて中火で炒めます。ニンニク香りがしてきたら、タマネギを加えしんなりするまで炒めます。
  6. （4）を戻し入れてコンビーフを加えざっくりと混ぜ合わせます。塩コショウで味を調えて出来上がりです。

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