鯛の中華風サラダ

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人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

鯛の中華風サラダ
鯛の中華風サラダ

春雨のサラダにちょっと贅沢にタイの刺身を加えました。
さっぱりな中華の味付けにしたので夏向きな感じがしますよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

タイ(刺身用)
1/4身
【ドレッシング】
春雨
30g
鶏がらスープ
70cc
ニンジン
1cm分
大さじ2
キュウリ
1/2本
醤油
大さじ1
ゴマ油
小さじ2
砂糖
大さじ1/2
作り方
  1. タイの切り身は薄めに斜めに削ぎ切りにします。
  2. ニンジン・キュウリは細切りにします。
  3. 春雨は熱湯で戻して水でしっかり洗い、食べやすい長さに切って水分を切ります。
  4. すべての材料を器に入れてドレッシングとよく混ぜ合わせ、冷蔵庫でしっかり冷やしていただきます。
ポイントポイント

食べるときに、すりゴマをふりかけても美味しいですよ。

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