枝豆とコーンのチーズ焼き

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枝豆とコーンのチーズ焼き
枝豆とコーンのチーズ焼き

残った枝豆とコーン缶を使って、バター醤油味で炒めてチーズをのせて焼きました。
子どもが喜ぶ一品とビールの肴にぴったりな一品ですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

エダマメ
30粒
塩コショウ
少々
コーン缶
1缶
醤油
大さじ1
バター
20g
とろけるチーズ(スライス)
1枚
作り方
  1. コーン缶のコーンは水分を切っておきます。
  2. 熱したフライパンに、バター溶かしてエダマメとコーンを入れて中火で炒めます。
  3. 塩コショウをし、醤油をまわしかけてグラタン皿に盛ります。
  4. とろけるチーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶ける程度焼いたら出来上がりです。

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