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- イカとミョウガのカラシ酢味噌和え
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お刺身用のスルメイカとミョウガ・キュウリをカラシ酢味噌で和えました。
イカの食感がいい一品ですよ〜
レシピ担当:かめきちパパさん
材料 (2人分)
10分
- イカの刺身
- 1パック
- ミョウガ
- 1本
- キュウリ
- 1/2本
- 【カラシ酢味噌】
- 白みそ
- 30g
- 練りカラシ
- 小さじ1/2
- 酢
- 大さじ1と1/2
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
- ミョウガ・キュウリ・イカ刺しはすべて細切りにします。
- カラシ酢味噌の材料を混ぜ合わせ、(1)にかけていただきます。


イカの代わりにタコを使ってもいいですよ。
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