イカとミョウガのカラシ酢味噌和え

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イカとミョウガのカラシ酢味噌和え
イカとミョウガのカラシ酢味噌和え

お刺身用のスルメイカとミョウガ・キュウリをカラシ酢味噌で和えました。
イカの食感がいい一品ですよ〜

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

イカの刺身
1パック
ミョウガ
1本
キュウリ
1/2本
【カラシ酢味噌】
白みそ
30g
練りカラシ
小さじ1/2
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1
作り方
  1. ミョウガ・キュウリ・イカ刺しはすべて細切りにします。
  2. カラシ酢味噌の材料を混ぜ合わせ、(1)にかけていただきます。
ポイントポイント

イカの代わりにタコを使ってもいいですよ。

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