マグロの中華風春雨サラダ

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マグロの中華風春雨サラダ
マグロの中華風春雨サラダ

マグロの切り落としの部分を使って中華風のサラダにしました。
さっぱりと食べれて少量のマグロでも春雨でボリュームがでますよ。

レシピ担当：かめきちパパさん

材料　(2人分)

20分

マグロの切り落とし
150g
春雨
20g
キュウリ
1/2本
ニンジン
2cm分
ブロッコリーの芽
適宜
【ドレッシング】
醤油
大さじ3
酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
ゴマ油
大さじ1
作り方
  1. キュウリは斜めに5mm幅に切って、縦に5mm幅に切ります。
  2. ニンジンは細切りにし、春雨は熱湯につけてもどし、冷水でよく洗って水分をきっておきます。
  3. 全ての材料を冷蔵庫で冷やしておきます。
  4. ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、（1）（2）の材料とマグロ・ブロッコリーの芽をボウルに入れて、ざっくり混ぜ合わせ器に盛ったら出来上がりです。

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