豆腐の和風サラダ

アイリス暮らし便利ナビ

  1. 豆腐の和風サラダ

無料のレシピ検索や季節の旬な食材を使ったおすすめレシピを掲載。

人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

豆腐の和風サラダ
豆腐の和風サラダ

豆腐をしっかりと水切りをして、和風なドレッシングをかけていただくサラダです。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分(豆腐の水切り時間は含まず)

木綿豆腐
1丁
レタス
葉4枚
アルファルファ
1パック
ブロッコリーの芽
1パック
キュウリ
1/2本
プチトマト
4個
【和風ドレッシング】
醤油
大さじ3弱
レモン汁
大さじ
ゴマ油
小さじ2
砂糖
小さじ1
塩コショウ
少々
すりゴマ
小さじ1
作り方
  1. お皿にクッキングペーパーを敷き、豆腐を置いて、その上からお皿をのせてラップで抑えるようにして包みます。
  2. レタスは大きめの葉のままに残し、ブロッコリーの芽・アルファルファは水でサッと洗います。
  3. キュウリは一口サイズに乱切りし、プチトマトは半分に切ります。
  4. 一時間ほど水切りにした豆腐は、スプーンで食べやすい大きさにすくい取ります。
  5. すべての材料を器に盛って、和風ドレッシングをかけていただきます。
ポイントポイント

豆腐の水切りは大切なので十分にしてくださいね。

アイリスプラザからのおすすめアイリスプラザからのおすすめ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー

春に読みたいおすすめ情報!

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報