じゃこの和風オムレツ

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人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

じゃこの和風オムレツ
じゃこの和風オムレツ

ちょっと、和風なオープンオムレツを作りました。卵にはマヨネーズと和風だしを入れてます。
盛り付けにはちりめんじゃこ・白ネギ・削り節をトッピングしてみました。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

3個
マヨネーズ
大さじ1
白ネギ
1/3本
生クリーム
大さじ1
チリメンジャコ
大さじ2分
だし汁
大さじ1
削り節
3g
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作り方
  1. ボウルに卵を割りほぐしてだし汁・マヨネーズ・生クリームを加えてよく混ぜ合わせます。
  2. 白ネギは薄切りにして、水にさらしてから水分を軽く絞っておきます。
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れて(1)の卵を流し入れます。
  4. 手早く混ぜ合わせて、半熟状になったらそのまま器に盛ります。
  5. チリメンジャコ・白ネギ・削リ節をふりかけたら出来上がりです。
ポイントポイント

お好みで醤油をかけてたべてくださいね〜。

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