椎茸の味噌ピザ風焼き

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人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

椎茸の味噌ピザ風焼き
椎茸の味噌ピザ風焼き

大きめのシイタケに甘味噌ソースとベーコンなどを乗せて、オーブントースターで焼きました。
椎茸の美味しい汁が出て美味しいですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

20分

シイタケ
4個
合わせ味噌
大さじ1
ベーコン(ブロック)
2cm分
だし汁
大さじ1
エリンギ
1/2本
砂糖
大さじ1
青ネギ
1本
とろけるチーズ
適宜
作り方
  1. シイタケは軸を切り落とします。切り落とした軸はみじん切りにします。
  2. エリンギ、ベーコンも荒みじんに切ります。青ネギは小口に切ります。
  3. 味噌・だし汁・砂糖は混ぜ合わせておきます。
  4. シイタケに(3)を塗り(1)、(2)を盛ってとろけるチーズをのせます。オーブントースターか魚焼きグリルで、チーズが溶ける程度焼けば出来上がりです。

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