春菊のバターソテー

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春菊のバターソテー
春菊のバターソテー

春菊をバターでソテーしてみました。
少し苦味があって、旨みもある「大人の味」ですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

シュンギク
4株
塩コショウ
少々
マッシュルーム
4個
醤油
大さじ1
バター
20g
作り方
  1. シュンギクは水でよく洗って、汚れや砂をとります。
  2. マッシュルームは縦半分に切ります。
  3. 熱したフライパンにバターを溶かして、シュンギク・マッシュルームをソテーします。
  4. 塩コショウをし、シュンギクがしんなりしたら、醤油を回しかけ出来上がりです。

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