山芋とジャガイモのレンジ蒸し

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山芋とジャガイモのレンジ蒸し
山芋とジャガイモのレンジ蒸し

山芋とジャガイモをすって混ぜてレンジでチンするだけです。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

ヤマイモ
5cm分
麺つゆ(ストレート・市販)
大さじ2
ジャガイモ
1個
うずら卵
2個
だし汁
大さじ4
作り方
  1. ヤマイモとジャガイモは皮を剥き、両方ともすり下ろします。
  2. すり下ろしたヤマイモとジャガイモは、ボウルに入れてだし汁と一緒によく混ぜ合わせます。
  3. 2つの器に分けて入れ、ラップをして3〜4分過熱します。
  4. 少し冷ましてうずらの卵を割り入れて、麺つゆをかけていただきます。
ポイントポイント

刻み海苔やわさびを添えても美味しいですよ〜。

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