ネギ豚もやし

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ネギ豚もやし
ネギ豚もやし

さっぱりといただけて、ササッと作れる簡単副菜です。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

モヤシ
1/2袋
削り節
5g
青ネギ
1本
ポン酢
大さじ3
豚肉
50g
ゴマ油
小さじ1
塩コショウ
少々
作り方
  1. モヤシは水でサッと洗って、水気を切ります。
  2. 青ネギは小口に切り、豚肉は2cm幅に切ります。
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒めます。豚肉の色が変わったらモヤシ・青ネギを加えて、塩コショウをします。
  4. ポン酢をまわしかけ、仕上げにゴマ油を加えます。食べる直前に削り節を加えていただきます。

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