糸こんのピリッと中華風サラダ

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人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

糸こんのピリッと中華風サラダ
糸こんのピリッと中華風サラダ

春雨の代わりに中華風のサラダにしてみました。
時間が経っても延びないのでいいですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

糸こんにゃく
100g
キュウリ
1/2本
ニンジン
1cm分
モヤシ
1/3袋
【ドレッシング】
醤油
大さじ3
大さじ2
砂糖
小さじ2
ゴマ油
小さじ2
ラー油
小さ
作り方
  1. 糸こんにゃくは、食べやすい長さにざく切りして、熱湯で2分ほど茹でます。冷水に落とし冷ましてから、水分を十分に絞ります。
  2. ニンジン・キュウリは細切りにします。
  3. モヤシは熱湯でサッと茹でて、水に落としてからよく絞っておきます。
  4. 全ての材料をボウルに入れてドレッシングと絡めて出来上がりです。
ポイントポイント

ラー油は好みで入れて下さい。

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