ホタテのカルパッチョ(ツナマヨソース)

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人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

ホタテのカルパッチョ(ツナマヨソース)
ホタテのカルパッチョ(ツナマヨソース)

いつものツナマヨに少し生クリームを加えホタテに合わせてみました。
さっぱりしててボリュームがある一品ですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

20分

ホタテ(生食用)
8個
オリーブオイル
大さじ2
バルサミコ酢
小さじ2
塩コショウ
少々
【ツナマヨソース】
ツナ缶
小1缶
マヨネーズ
大さじ2
生クリーム
大さじ1
パセリのみじん切り
作り方
  1. ホタテは横半分に切り、オリーブオイルとバルサミコ酢を合わせたものと混ぜ合わせて少し置きます。
  2. ツナマヨソースの材料はよく混ぜ合わせます。
  3. ホタテをお皿に並べて塩コショウをし、(2)のツナマヨソースを盛りつけたら出来上がりです。
ポイントポイント

ホタテは新鮮なものを選んでくださいね。

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