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- トマトのチーズ焼き
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トマトをオーブントースターで焼いてからチーズを乗せて焼きました。
トマトから出る、汁気の酸味がチーズと合わさって美味しいですよ。
レシピ担当:かめきちパパさん
材料 (2人分)
20分
- トマト
- 小2個
- 塩コショウ
- 少々
- ピザ用チーズ
- 適宜
- パセリのみじん切り
- 少々
- 牛乳
- 大さじ2
作り方
- トマトは縦に4等分に切ります。
- グラタン皿にトマトを敷きつめて、牛乳入れて塩コショウをし、オーブントースターで5分ほど焼きます。
- ピザ用チーズをたっぷり目にのせ、パセリのみじん切りをふりかけます。再びオーブントースターでチーズに焼き色が付く程度まで焼いたら出来上がりです。


底に牛乳があるのでチーズがくっつきにくいですよ〜。
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