オクラのおかかポン酢和え

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オクラのおかかポン酢和え
オクラのおかかポン酢和え

オクラをサッと茹でてかつお節と和えました。
さっぱりとした一品ですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

オクラ
4本
ポン酢
大さじ2
少々
醤油
小さじ1
削り節
2g
七味
少々
作り方
  1. オクラは塩で軽くこすってから熱湯で茹で、冷水に落し荒熱を取ります。
  2. オクラの水分を拭き取り、5mm幅の小口に切ります。
  3. オクラと削り節を混ぜあわせ、ポン酢・醤油・七味を混ぜ合わせた物をかけていただきます。

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