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- インゲンの塩昆布炒め
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インゲンと塩昆布をサッと炒めました。
味つけは塩昆布の塩分とちょっぴりの醤油とすりゴマです。
レシピ担当:かめきちパパさん
材料 (2人分)
10分
- インゲン
- 10本
- すりゴマ
- 適宜
- 塩コンブ
- 2つまみ
- ゴマ油
- 少々
- 醤油
- 少々
作り方
- インゲンは筋を取り、塩を少し入れた熱湯でサッと茹で冷水に落とします。
- 水分を切ったインゲンを3等分に切ります。
- 熱したフライパンにゴマ油を入れて、中火でインゲンを炒めます。
- インゲンに油が馴染んだら塩コンブを入れてサッと炒めます。醤油を加え、仕上げにすりゴマをふりかけて出来上がりです。
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