ピリ辛春雨サラダ

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ピリ辛春雨サラダ
ピリ辛春雨サラダ

いつもの、春雨サラダに豆板醤を少し入れてピリッと仕上げました。
さっぱりと食べれますよ〜。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

春雨(乾燥)
30g
ロースハム
3枚
キクラゲ(乾燥)
2g
キュウリ
1/2本
ニンジン
1cm分
1個
【ドレッシング】 豆板醤
小さじ1/2
大さじ3
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1/2
作り方
  1. 春雨は熱湯でもどして水洗いし、食べやすいサイズに切ります。
  2. キクラゲはぬるま湯でもどし、食べやすいサイズに切ります。
  3. キュウリ・ニンジン・ロースハムは細切りにします。
  4. 卵は薄焼き卵にして細切りにします。
  5. すべての材料をドレッシングの材料と混ぜ合わせ器に盛って、冷蔵庫でよく冷やしていただきます。
ポイントポイント

春雨の水分はしっかりと絞っておいてくださいね。

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