ホタテとタコの中華風サラダ

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人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

ホタテとタコの中華風サラダ
ホタテとタコの中華風サラダ

ボイルしたタコと生のホタテを野菜と和えて中華風のドレッシングでいただきます。
これからの季節にぴったりですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

タコの足(ボイル)
2本
ホタテ(生食用)
4個
ミズナ
1/2株
レタス
葉2枚
新タマネギ
1/4個
プチトマト
4個
【ドレッシング】
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ2
豆板醤
小さじ1/2
ゴマ油
大さじ1
ニンニクすりおろし
小さじ1/2
作り方
  1. タコの足はサッと茹でて、冷水に取ります。水分を拭き取り、斜めに削ぎ切りします。
  2. レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
  3. ミズナは水でよく洗い、3cmの長さに切ります。プチトマトは半分に切ります。
  4. タマネギは薄くスライスして、水にさらしてから水分を切ります。
  5. ドレッシングの材料は、よく混ぜ合わせ冷やしておきます。
  6. すべての材料をよく混ぜ合わせ器に盛って、食べる時にドレッシングをかけていただきます。
ポイントポイント

生ワカメを入れても美味しいですよ。

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