水菜と塩昆布のおひたし

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水菜と塩昆布のおひたし
水菜と塩昆布のおひたし

水菜と塩昆布、ちりめんじゃこを混ぜ合わせた簡単な副菜です。
塩昆布から味がでるので味付けは一切要りません。切って茹でて混ぜるだけです。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

ミズナ
1株
チリメンジャコ
20g
塩コンブ
5g
作り方
  1. ミズナはよく洗って3cm長さに切り、熱湯でサッと茹でます。
  2. 茹でたミズナは水にさらしてから水分をよく絞ります。
  3. ボウルに塩コンブ・チリメンジャコ・ミズナを入れてよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
ポイントポイント

味が薄ければ醤油を加えるか昆布茶を加えてもいいですよ。

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