たたきキュウリとタコのピリッと生姜和え

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  1. たたきキュウリとタコのピリッと生姜和え

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人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

たたきキュウリとタコのピリッと生姜和え
たたきキュウリとタコのピリッと生姜和え

キュウリをたたいて乱切りにし、切ったタコと一緒にショウガで和えました。
味付けはゴマ油と食べるラー油を使用してます。
見た目、濃いそうで辛そうですが食べてみると意外にそうでは無いんですよ〜。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

キュウリ
1本
少々
タコの足(ボイル)
1本
ゴマ油
大さじ1/2
ショウガ
1片
食べるラー油
大さじ1
作り方
  1. キュウリはラップにくるんで、伸ばし棒のようなものでたたいて軽くつぶします。乱切りにして塩をふりかけておきます。
  2. タコの足はぶつ切りにします。
  3. ショウガは千切りにします。
  4. タコとキュウリをボウルに入れて、ゴマ油を加えてよく混ぜ合わせます。器に盛ってショウガをのせ、食べるラー油を回しかけていただきます。
ポイントポイント

味が薄ければ塩をふりかけてくださいね〜

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