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- フライドポテトのタラマヨソース
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ジャガイモを素揚げにしてタラマヨソースをつけて食べるシンプルな一品です。
ポテトはじゃがいもを揚げてもいいですし、市販のフライドポテトでもいいですよ。
レシピ担当:かめきちパパさん
材料 (2人分)
15分
- ジャガイモ
- 2個
- 小麦粉
- 適量
- 【タラマヨソース】
- タラコ
- 30g
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 牛乳
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1/4
作り方
- ジャガイモは皮を剥き縦に6等分の串切りにします。少し水にさらしてから水分を拭き取ります。
- (1)に小麦粉をつけて、170度の油で中まで火が通るまで揚げます。
- タラコは薄皮を取り、マヨネーズ・牛乳・レモン汁とよく混ぜ合わせます。食べるときに(2)につけていただきます。
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[2019.05.10 アイリスプラザ調べ]