フライドポテトのタラマヨソース

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フライドポテトのタラマヨソース
フライドポテトのタラマヨソース

ジャガイモを素揚げにしてタラマヨソースをつけて食べるシンプルな一品です。
ポテトはじゃがいもを揚げてもいいですし、市販のフライドポテトでもいいですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

15分

ジャガイモ
2個
小麦粉
適量
【タラマヨソース】
タラコ
30g
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
小さじ1
レモン汁
小さじ1/4
作り方
  1. ジャガイモは皮を剥き縦に6等分の串切りにします。少し水にさらしてから水分を拭き取ります。
  2. (1)に小麦粉をつけて、170度の油で中まで火が通るまで揚げます。
  3. タラコは薄皮を取り、マヨネーズ・牛乳・レモン汁とよく混ぜ合わせます。食べるときに(2)につけていただきます。

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