残った鶏そぼろで青ねぎ入り卵焼き

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残った鶏そぼろで青ねぎ入り卵焼き
残った鶏そぼろで青ねぎ入り卵焼き

鶏そぼろが残ったので卵焼きにしました。
青ねぎを入れて味にアクセントをつけました。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分(鶏そぼろ調理時間は含まず)

鶏そぼろ
大さじ4
タマゴ
4個
青ネギ
1本
少々
作り方
  1. タマゴはボウルで混ぜ合わせ塩を少々加えます。青ネギは小口に切ります。
  2. 卵焼き器にサラダ油を塗って、タマゴを1/4程流し入れて少し混ぜ合わせます。鶏そぼろ・青ネギをタマゴの真ん中より少し上の部分に並べて置き、タマゴを巻きながら焼きます。
  3. 残ったタマゴを3回くらいに分けて、巻いて焼いたら出来上がりです。

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