鶏ささみ肉とみょうがの酢醤油炒め

アイリス暮らし便利ナビ

  1. 鶏ささみ肉とみょうがの酢醤油炒め

無料のレシピ検索や季節の旬な食材を使ったおすすめレシピを掲載。

人気ワード キャベツ, カブ, タマネギ, シイタケ, アサリ, タイ

鶏ささみ肉とみょうがの酢醤油炒め
鶏ささみ肉とみょうがの酢醤油炒め

鶏ささみ肉とみょうが・椎茸・しし唐を酢醤油味で炒めました。
さっぱりとしててみょうがの風味、しし唐のピリ辛が美味しい一品ですよ。

レシピ担当:かめきちパパさん

材料 (2人分)

10分

鶏ささみ肉
2本
【酢醤油】
ミョウガ
1本
砂糖
小さじ1
シイタケ
2個
大さじ2
シシトウ
4本
醤油
大さじ1と1/2
作り方
  1. 鶏肉は筋を取り、斜め1cm幅に削ぎ切りにします。シイタケは縦に4等分に切り、ミョウガは細切りにします。
  2. シシトウは、包丁の先でところどころ突き刺しておきます。
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れて鶏肉を中火で炒めます。鶏肉に焼き色がついたらシイタケ・シシトウを加えます。
  4. 酢醤油の材料を混ぜ合わせ、(3)に加え少し煮詰めます。仕上げにミョウガを加えてさっと混ぜ合わせたら出来上がりです。

アイリスプラザからのおすすめアイリスプラザからのおすすめ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitterでアイリス暮らし便利ナビをフォロー

春に読みたいおすすめ情報!

アイリスプラザからのお知らせ

新着情報